(fornnordiska; mjǫðr) en alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av honung. Vid tillverkning används samma teknik för jäsning som för vin, men istället för druvsaft används vatten och honung. Tillverkning av mjöd är spridd i världen och har pågått länge, de äldsta kända spåren av mjöd är över 9000 år och kommer från Kina.
Mjöd var inte bara en dryck för människor utan ansågs också vara en gudadryck i norden, precis som på många andra platser i världen, exempelvis; Grekland.
Även om mjöd är känt sedan antiken så var bruket inte universalt. Drycken var kostsam att framställa och långt ifrån alla hade därför råd med regelbunden konsumtion. Öl var ett betydligt vanligare inslag under såväl förkristen tid som efter kristnandet. Se även ‘Öl’.